Lille filokurv med capresesalat

grillede-figner-med-ost-og-seranoskinke-fri

300 g filodej Olivenolie til pensling
300 g mozzarella mini 25 cherrytomater
2 fed hvidløg Frisk basilikum
Timian 3 spsk olivenolie
Salt og peber

Skær dejen ud i kvadrater på 10 x 10 cm. Pensel med olie og læg nok et lag dej ovenpå. Kom dejen i smurte muffinforme. Bag ved 180 grader i ca. 10 minutter til de er gyldne. Lav salat af de øvrige ingredienser og anret i de afkølede kurve.

 

image_pdfimage_print