Ristet gedeost (M)

Salade chèvre chaud 4 pers.

1 stk gederulle4 håndfulde blandet sprød salat
2 dl grofthakkede valnødder4 spsk flydende honning
CitronsaftOlie til salaten

Skær rullen i 8 skiver, og rist dem gyldne på den ene side i en pande med lidt olie. Pluk salaten og mariner den med citron og olie. Læg salaten på en lille tallerken, og anret med osten, og de hakkede nødder. Hæld til sidst honning over og drys med lidt havsalt.

image_pdfimage_print