Mango og chilisalat

1 rød finthakket chilisalat 2 bt  forårsløg
4 avocadoer i tern 2 mangofrugter skrællet og i tern
2 bk  rucola 1 dl limesaft
2 tsk ingefær 1 dl olivenolie

 

Mango og chilisalat

 

 

Rør marinade af: lime, olie og ingefær og smag til med salt. Anret den skyllede salat med fyldet anrettet ovenpå. 

Hæld dressingen ovenpå.

image_pdfimage_print