Kage med lakrids og bær
Bund:
260 g mel | 100 g kakao |
40 g maizena | 12 æg |
400 g sukker |
Sukker og æg piskes luftig og tyk. Bland de øvrige ingredienser sammen og sigt dem i massen, mens de vendes forsigtig i. Fyldes i 2 smurte springforme og bages ved 170 grader i ca. 30 minutter.
Creme:
2 l fløde | 4 spsk lakridspulver |
140 g flormelis | Bær til pynt |
Bland flormelis og lakridspulver, sigt det i fløden. Fløden piskes (ikke for stiv). Kagebundene deles i tre, og creme og bær lægges imellem. Smør også kagerne udenpå, og pynt med bær.