Kage med lakrids og bær

Bund:

Sukker og æg piskes luftig og tyk. Bland de øvrige ingredienser sammen og sigt dem i massen, mens de vendes forsigtig i. Fyldes i 2 smurte springforme og bages ved 170 grader i ca. 30 minutter.

Creme:

Bland flormelis og lakridspulver, sigt det i fløden. Fløden piskes (ikke for stiv). Kagebundene deles i tre, og creme og bær lægges imellem. Smør også kagerne udenpå, og pynt med bær.