Marinerede sild i cremet dressing
| 600 g marinerede sild | 4 spsk fløde |
| 2 dl creme fraiche | 2 æbler i tern |
| 1 rødløg i tern | 8 skiver syltede rødbeder i tern (tørret af i køkkenrulle) |
| citronsaft | 1 pt purløg |
| salt og hvid peber |
Rør dressingen sammen. Læg sildene i et fad, og hæld dresseingen over.
Pynt med “striber” af den hakkede garniture.
