Salat med hasselnødder
Ca. 1 kg hovedsalat eller grønkål
En håndfuld hasselnødder
En håndfuld rosiner
Et par dl græsk yoghurt 10%
Ca. 2 spsk balsamico
Salt og peber
Ristet bacon
Salat eller grønkål vaskes og hakkes fint. Hasselnødderne hakkes groft og blandes med rosiner og den finthakkede salat eller grønkål. Salt, peber og balsamico blandes med yoghurten, og det hele blandes sammen.
Pyntes med lidt hakkede nødder og bacon.
