Horn
30 g gær
5 dl vand
2 spsk sukker
1 tsk salt
1 kg mel
½ dl olie
Ingredienserne æltes sammen og hæver i ca. 30 minutter.
Ca 200 g hvidløgsost
æg eller fløde til pensling
nigellafrø (jomfru i det grønne)
Rul dejen ud og del den i 2 stykker på langs.
Del hvert stykke i 5 – 6 trekanter. Smør dem med hvidløgsost. Rul dem sammen mod
spidsen og form dem til horn. Læg hornene på en plade med bagepapir med spidsen nedad,
pensl med æg og drys nigellafrø på. Bag dem på midterrillen i 15 -20 minutter ved
200 grader.