Timiankringler
| 500 g mel | 50 g gær |
| 1 dl vand | 2½ dl kærnemælk |
| 1½ tsk salt | 1½ tsk sukker |
| 1½ tsk timian | æg til pensling |
Vand og gær skal være lunkent. Gæren røres heri, og de øvrige ingredienser æltes i. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse. Form små kringler, og sæt dem på en bageplade. Pensles med æg og lad dem hæve. Bages ved 200 grader i ca. 20 minutter.
